Вино Chateau Lafite Rothschild Pauillac, Premier Cru Classe, 1999

Шато Лафит Ротшильд Пойяк
39200.00 грн.
Оформите предварительный заказ и товар будет доступен в течение 48 часов.
Под заказ
Предзаказ
МЫ НЕ ПРОДАЕМ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ ЛИЦАМ МЛАДШЕ 18 ЛЕТ

Chateau Lafite Rothschild урожая 1999 года – вино с превосходным характером, сложным и сбалансированным ароматом, вкусом с нотками темных ягод и гладкими танинами.

197119801988198919981999
UTP: 
UTP001533
Производитель: 
Содержание спирта: 
12.5%
Объем: 
0.75
Винтаж: 
1999
Описание

Вино создано из четырех сортов винограда: Каберне Совиньон 74%, Мерло 18,5%, Каберне Фран 6% и Петит Вердо 1,5%. Зима в этом году была боле сухой, чем обычно, поэтому первые побеги Мерло появились 20 марта, а Каберне Совиньон – 5 апреля. Затем последовала холодная, дождливая погода, которая замедлила процесс созревания. Май, июнь и июль были жаркими, только в августе вернулись ливни. Но это не помешало виноделам собрать богатый урожай в период с 14 до 30 сентября.

Шато Лафит Ротшильд 1999 года демонстрирует восхитительный баланс между кислотностью, сладкими танинами и спиртуозностью. Его насыщенный, привлекательный вкус раскрывается акцентами малины и черной смородины, с едва слышным добавлением полутонов шоколада, вишни, кожи и минералов. Все это способствует продолжительному и многослойному послевкусию. Классический букет раскрывается нотами графита, черносмородинового ликёра, трюфелей и пряностей, а рубиновый цвет искрящегося в бокале вина становится украшением стола.

Производитель

Французское винодельческое хозяйство Chateau Lafite Rothschild разместилось в коммуне Пойяк, округ Медок муниципалитета Бордо. Оно относится к категории «Первые крю», то есть, к самой высокой категории в этой классификации и входит в пятерку лучших производителей вин Бордо. Первое упоминание о хозяйстве датируется 1234 годом, и описывают его как средневековое феодальное имение начала 13 века.

Виноградники шато расположились на трех участках: на склонах вокруг замка, на плоскогорье Каррюад и в апелласьоне Сент-Эстеф. Выращивают тут четыре сорта винограда: Каберне Совиньон (71%), Мерло (25%), Каберне Фран (3%) и Пти Вердо (1%). Средний возраст лоз составляет 39 лет.

Предприятие производит 2 марки вина. Красное вино Château Lafite-Rothschild – первое и основное в поместье. Сортовой состав зависит от года урожая. Обычно задействуют все сорта, но бываю и исключения. Например, в 1994 году это был виноград Каберне Совиньон и Пти Вердо, а в 1961 году – только Каберне Совиньон. Выдерживают такое вино только в новых бочках от 18 до 20 месяцев.

Carruades de Lafite – второе вино Шато Лафит. Его выдерживают в новых и в двухлетних бочках 18 месяцев.  

В наши дни хозяйством управляет уже третье поколенье Ротшильдов. Кстати, помимо вина они производят и отличный коньяк.

Заметки

Дегустатор

Вино привлекает своим глубоким рубиново-малиновым цветом, а многослойный аромат с тонами графита и бархатная текстура с мягкими танинами дарят истинное наслаждение.

Ресторатор

Напиток подают к основным блюдам из мяса. Оно очень хорошо гармонирует с фуа-гра и вызревшими голубыми сырами.

Сомелье

Вино такой выдержки перед подачей нуждается в декантировании. Необходимо 2-3 часа (иногда и больше), чтобы вкус и аромат раскрылись в полной мере, а танины сгладились.

Комментарии ( 0)

Товары этого производителя

service Гарантия качества Только Оригинальные Напитки
service ПОДДЕРЖКА 24/7 Консультации Кависта
service Бесплатная доставка Заказов от 1000 гривен
Вам вже є 18 років?