Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2001
Факти
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
сухе червоне вино Шато Мутон Ротшильд 2001 з винограду сортів Каберне Фран, Каберне Совіньйон і Мерло. Напій насиченого рубінового кольору з тонким ароматом та дивовижним смаком.
Chateau Mouton Rothschild входить до п'ятірки найкращих вин Бордо, хоча легендарне господарство приєдналося до Premier Grand Cru Classe лише у 1973 році.
Аромат Шато Мутон 2001 розкривається відтінками тютюну, графіту, кедра та червоних ягід. Смак вина повнотілий, з нотками дуба, осіннього лісу, тонкою лінією кислотності та екзотики, з приємним стійким післясмаком.
Для виготовлення вина ягоди збирають вручну, відбираючи лише найкращі грона. Процес ферментації відбувається у дерев'яних ємностях протягом 2-4 тижнів. Для малолактичної ферментації використовують нові дубові бочки.
Напій має великий потенціал зберігання, його рекомендується пити з 2019 по 2032 рік.
Chateau Mouton Rothschild 2001 відмінно підходить під м'ясні страви та сири.< /p>
Нотатки
Історик
У 1955 році виноградники Бордо були класифіковані за якістю, репутацією та важливістю для економіки. Лише чотири замки змогли набути статусу Premier Grand Cru Classe. Ті, хто залишився, удостоїлися категорій від 2 до 5.
В той час вина Chateau Mouton Rothschild продавалися за високою ціною, що відповідає їх високій якості. Тому, коли шато надали другий клас, барон назвав це «великою несправедливістю» і, залишивши маєток у Франції, поїхав до Лондона. Вимовлена ним тоді фраза стала девізом:
«Не можу бути першим, а другим не хочу.
У 1973 році Жак Ширак, який обіймав посаду міністра сільського господарства, видав історичний указ, згідно з яким господарству Шато Мутон Ротшильд було присвоєно категорію Прем'єра Гран Крю Классе. Це перший і єдиний випадок, коли було зроблено зміни в класифікації 1855 року. Після надання статусу змінився і девіз:
«Став першим, був другим, але Мутоном залишився!»
Дизайнер
Дизайн етикетки для пляшки вина урожаю 2001 року виконав Robert Wilson.
Chateau Mouton Rothschild
Premier Grand Cru Classe
Господарство, раніше відоме як Chateau Brane-Mouton, розташоване в комуні Пойяк, округ Медок, Бордо, Франція.
Площа виноградників становить близько 90 гектарів. Крім «першого» вина в шато виготовляють ще два: червоне Le Petit Mouton de Mouton Rothschild і біле Argent Argent.
З 1853 належить родині Ротшильдів і входить до виноробного холдингу «Baron Philippe de Rothschild S.A.»
Шато Мутон Ротшильд – одне з 5 підприємств категорії Прем'є Гран Крю Классе.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 304 перегляди