Элитные красные сухие вина с одного из лучших виноградников Бордо, растянувшегося вдоль реки узкой полосой площадью около 90 га. Сбор ягод происходит с лоз не моложе 45 лет, которые произрастают на бедных гравийных почвах, не пригодных для выращивания ничего, кроме винограда.
С 1973 года Chateau Mouton Rothschild, Pauillac относится к Premier Cru Grand Cru Classe.
Вина Шато Мутон Ротшильд вырабатываются из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Иногда в сепаж включают небольшой объем Пти Вердо. Благодаря содержанию Каберне, напиток приобретает насыщенный рубиновый цвет и изысканный вкус.
Вино Chateau Mouton Rothschild храниться более 50 лет, не теряя своего потенциала, постоянно раскрывая все новые ноты фруктов, ягод, свежести, дыма и кофе.
Исключительность напитков подчеркивают знаменитые фирменные этикетки, которые разрабатываются под каждый новый урожай известными художниками, дизайнерами, каллиграфами и являются визитной карточкой легендарного Шато Мутон.