Вино Antinori Solaia Toscana IGT, 2003

Цвет: Темно-рубиновый.

Аромат: Пропитан чередующимися тонами кофе, ванили и черного перца.

Вкус: Изящный, нежный, наполнен приятными танинами. Вино хорошо сбалансировано, не имеет резких намеков. Проявляются ноты шоколада и сливы .

Послевкусие: Выразительное, с легкими пряными нотами. На фоне ощутимы тона кофе и лакрицы.

Полнозвучно раскрывается в сочетании с выдержанными сырами. Те6мпература подачи 16-18с. Впервые Антинори произвела данное вино в 1978 году, изначальный состав был таков: 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина было введено 20% Санджовезе. Каждый сорт проходит мацерацию и ферментацию по отдельности. Выдерживается вино в бочках из французского дуба.