Вино Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, 1999

Цвет: Глубокий рубиновый.

Аромат: Вино завораживает ароматом спелой измельченной смородины, тонами кожи и диких трав.

Вкус: Изящные вкусовые соединения с превосходно интегрированными сливочными танинами, роскошный, богатый вкус. Присутствуют тона какао, апельсиновой цедры и спелых фруктов.

Послевкусие: Стойкий фон послевкусия пронизан дымнымы нюансами, нотами смородины, трав и цитруса.

Исключительные вкусовые сочетания вина отлично дополнят любое блюдо. Температура подачи 16-18c. «Classico» — одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Сложные вкусовые сочетания сочетания созданы за счет многочисленной комбинации сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неббиоло, Санджовезе, Кроатина, Каберне Савиньон. Виноград собирается цельными гроздьями, затем его оставляют вянуть в специальных сушеных помещениях с температурным контролем и низкой влажностью на протяжении от нескольких недель до пяти месяцев. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около семи лет. Вино выпускается в продажу только после того как Джузеппе Квинтарелли одобрит текущую партию, посчитает ее готовой и зрелой.