Вино Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore, 1999
«Classico» – одно из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), сыгравшее важнейшую роль в стремительном развитии статуса этого региона на винных рынках мира. Оно по праву считается лучшим вином, созданным непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli.
Сложные вкусовые сочетания созданы за счет многочисленной комбинации сортов винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Неббиоло, Санджовезе, Кроатина, Каберне Савиньон.
Виноград собирается цельными гроздьями, затем его оставляют вянуть в специальных сушильных помещениях с температурным контролем и низкой влажностью на протяжении от нескольких недель до пяти месяцев.
Вино выдерживается в бочках из славонского дуба среднего размера около семи лет. Напиток выпускается в продажу только после того как Джузеппе Квинтарелли одобрит текущую партию, посчитает ее готовой и зрелой.
Дегустатор
Цвет глубокий рубиновый.
Вино завораживает ароматом спелой измельченной смородины, тонами кожи и диких трав.
Изящные вкусовые соединения с превосходно интегрированными сливочными танинами, роскошный, богатый вкус. Присутствуют тона какао, апельсиновой цедры и спелых фруктов.
Стойкий фон послевкусия пронизан дымнымы нюансами, нотами смородины, трав и цитруса.
Исключительные вкусовые особенности Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico 1999 отлично дополнят любое блюдо. Температура подачи 16-18°C.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
