Вино Giuseppe Quintarelli Rosso Del Bepi 2002
Факти
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Червоне напівсухе італійське вино з винограду Корвіна, Корвіноне, Рондинелла, Неббіоло, Санджовезе, Кроатина, Каберне Совіньйон врожаю 2002 року
Вино складається з сортів «Корвіна», «Рондинелла», «Молінара». Виноградник займає 12 гектарів та складається з кількох ділянок. На відміну від інших господарств Вальполічели, де за традицією культивують тільки червоні сорти, Квінтареллі вирощують і білий виноград. Гарганегу, Требб'яно, Шардонне, Совіньйон Блан і дуже рідкісний сорт Саорін, який за характеристиками схожий на Токай Фріулано.
У своїй роботі Джузеппе керувався принципом, що ніколи не можна застосовувати насильство над природою: урожай лише той, який дає природа. Якщо цього року виростимо менше, то й продамо менше».
Джузеппе помер у січні 2012 року, зараз його справу продовжує дружина Франка та їхні чотири дочки.
Нотатки
Дегустатор
Колір рубіновий.
В елегантному ароматі чудово балансують ноти стиглих темних фруктів та какао.
Гармонійний смак містить у собі солодкуваті тони, зрілі таніни та приємний пряний шлейф.
Багатий, гармонійний післясмак наповнений фруктовими частками у зв'язці з чудовими квітковими відтінками.
Поєднується з гарячими стравами, пастою, білим та червоним м'ясом, зрілими сирами. Температура подачі 18-29°C.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 93 перегляди