Вино Chateau Guiraud Sauternes 2005

Chateau Guiraud 2005 — біле, солодке вино із провінції Сотерн, виробництву якого вже понад 100 років.

Для створення вина всі ягоди відбираються вручну під ретельним контролем. Перша половина процесу ферментації, що триває до двох місяців, здійснюється у нових дубових бочках, а друга половина протікає у раніше використаних бочках. Потім напій витримується від півтора до двох років.

Вино має дуже великий потенціал старіння – близько 25 років. Це вино було багаторазовим переможцем та призером міжнародних конкурсів. Одна з перемог – бронзова нагорода на конкурсі «International Wine Challenge» 2010 року за вінтаж 2005 року.

У насиченому ароматі гармонують ноти сушеної хризантеми та меду, які плавно перетікають у смажений мигдаль та тропічні фрукти. Вино має глибокий, м'який, соковитий і багатий смак середньої щільності. Приємна кислотність перебуває у чудовому балансі з солодкістю. Тони меду, персика та мигдалю надають напою додаткову складність і залишають свої нюанси у тривалому післясмаку.

Вино ідеальне як дигестив і для супроводу курки, фуа-гра, білого м'яса, пудингів, десертів та блакитних сирів.< /p>