Вино Chateau Guiraud Sauternes 2002

Chateau Guiraud 2002 — біле, солодке вино із провінції Сотерн, виробництву якого вже понад сто років.

Для створення вина всі ягоди відбираються вручну під ретельним контролем. Перша половина процесу ферментації, що триває до двох місяців, здійснюється у нових дубових бочках, а друга половина протікає у раніше використаних бочках. Потім напій витримується від півтора до двох років.

Вино має дуже великий потенціал старіння, близько 25 років. Це вино було багаторазовим переможцем та призером міжнародних конкурсів.

У насиченому ароматі гармонують ноти сушеної хризантеми та меду, які плавно перетікають у смажений мигдаль та тропічні фрукти. Вино має глибокий, м'який, соковитий і багатий смак середньої щільності. Приємна кислотність перебуває у чудовому балансі з насолодою. Тони меду, персику та мигдалю надають напою додаткову складність і залишають свої нюанси у тривалому післясмаку.

Chateau Guiraud 2002 ідеально як діжестив і для супроводу курки, фуа-гра, білого м'яса, пудингів, десертів та блакитних сирів.