Шампанское Dom Perignon Vintage, 2006
Винтажное шампанское Dom Perignon, впервые изготовленное из урожая 1921 года, по сей день считается вершиной творчества виноделов Moet & Chandon.
Вкус может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным: многогранным и насыщенным, проявляющимся в гармонии и сбалансированности знаменитого кюве.
Купаж шампанского Dom Perignon состоит из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранных с участков Grand Cru и Premier Cru только в лучшие урожайные года. Шардоне отвечает за первые солнечные нотки, а Пино Нуар — за продолжительное послевкусие.
Дегустатор
Цвет: белое золото.
Аромат: многогранный и насыщенный, таит в себе тона свежих цветов, засахаренных фруктов и сена.
Вкус: роскошный, пронизан тонами миндаля, аниса, груши. В процессе дегустации раскрываются ноты дыма и сливочного мусса.
Послевкусие: утонченное, сливочное, приятно насыщено нотами ананаса и легкой финишной кислинкой.
Ресторатор
Рекомендовано сочетать с свежими фруктами и выдержанными сырами. Температура подачи 6 - 8°C.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
