Вино Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2015
Факти
Формати
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Червоне сухе італійське вино з винограду Каберне Совіньйон, Каберне Фран врожаю 2015 року
Sassicaia Bolgheri Sassicaia 2015 – вино з сортів винограду Каберне Совіньйон (85%) та Каберне Фран (15%).
Ґрунти, на яких розташовані виноградники, мають різні та складні морфологічні характеристики з рясною присутністю вапняних ділянок, багатих на мергель і гальку. Вони розташовані на висоті від 100 до 300 метрів над рівнем моря з виходом на захід/південний захід.
2015 – дуже гарний рік для врожаю винограду у господарстві. Збір ягід почався в середині вересня з винограду Каберне Фран і закінчився наприкінці місяця збиранням із виноградників, розташованих на пагорбах. В результаті до льоху надійшов добре визрілий виноград чудової якості.
Після малолактичної ферментації у сталевих танках вино витримано 24 місяці у французьких дубових бочках і, після кількох місяців підготовчих етапів перед розливом, закладено для старіння у пляшках перед продажем.
Нотатки
Дегустатор
Колір рубіново-червоний.
Тонкий аромат складений із нот темних фруктів. Розкривається тонами чорної смородини та диких трав.
Має соковитий, складний смак. Розкішно збалансований, має оксамитову текстуру. Наповнений витонченими танінами, повільно розкривається тонами спецій та темних фруктів.
Післясмак шовковистий, вражає своєю тривалістю. Простежуються ноти чорних фруктів.
»Сасікайя 2015» підходить до страв, що мають інтенсивний смак: дичини, витриманих сирів, смаженого голуба. Температура подачі 16-18°C.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 593 перегляди