Вино Ornellaia Bolgheri Superiore DOC, 2015
Каждый сорт винограда винифицируются отдельно. Процесс брожения проходит при температуре 26-30°C в чанах из нержавеющей стали на протяжении недели. Далее следует мацерация кожици, которая занимает около 25 дней. Брожение проходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.
Ornellaia Bolgheri Superiore 2015 – хорошее итальянское вино с отличным потенциалом выдержки.
Дегустатор
Цвет рубиновый.
Аромат сладкий, пронизан тонами черной смородины и сливы.
Вкус сбалансированный, сильный с нотами сладких фруктов. Отчетливо чувствуется нотки черного шоколада и эспрессо.
Послевкусие имеет мягкую танинность и отличную кислотность. Присутствует нежный сливочный фон.
Орнеллайя Болгери Супериор 2015 превосходно дополнит блюда из жаренного мяса и дичи. Температура подачи 16-18°C.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
