Вино Ornellaia Bolgheri Superiore DOC, 2015
Факты
Детали
Красное сухое итальянское вино из винограда Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран урожая 2015 года
Каждый сорт винограда винифицируются отдельно. Процесс брожения проходит при температуре 26-30°C в чанах из нержавеющей стали на протяжении недели. Далее следует мацерация кожици, которая занимает около 25 дней. Брожение проходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.
Ornellaia Bolgheri Superiore 2015 – хорошее итальянское вино с отличным потенциалом выдержки.
Заметки
Дегустатор
Цвет рубиновый.
Аромат сладкий, пронизан тонами черной смородины и сливы.
Вкус сбалансированный, сильный с нотами сладких фруктов. Отчетливо чувствуется нотки черного шоколада и эспрессо.
Послевкусие имеет мягкую танинность и отличную кислотность. Присутствует нежный сливочный фон.
Орнеллайя Болгери Супериор 2015 превосходно дополнит блюда из жаренного мяса и дичи. Температура подачи 16-18°C.
Комментарии
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
