Немного о поддельных винах

Какие бывают поддельные вина?

Сегодня довольно часто можно встретить поддельную алкогольную продукцию. Уж очень становится обидно, когда покупаешь себе, к примеру, бутылку чилийского вина, а оно оказывается не настоящим, и удовольствия от него получить никак не выходит.

Предлагаем Вам ознакомиться с тем какие бывают поддельные вина. Осведомлен - значит защищен.

Итак, виды низкопробного вина:

1. Порошковое — сусло выпаривают до состояния порошка, потом все это разбавляют спиртом, водой и ароматизаторами.
2. Искуственное — похожее на вино некое сочетание воды, сахара, дрожжей, спирта, лимонной кислоты, ароматизаторов и консервантов. С виноградом вообще ничего общего не обнаружено.
3. Галлизированное — искуственное вино, с плохого сусла, которое разбавляется водой и сахаром до необходимой плотности.
4. Петиотизированное — винный напиток на основе мезги (отжатый виноград).
5. Шеелизированное — халтурное вино, в которое добавляют глицерин, для корректировки и улучшения вкуса.
6. Шаптализированное — сусло из недозревшего винограда, кислое, вручную подсахаренное и "смягченное" щелочными добавками.
7. С консервантами — вино, в котором используется салициловая кислота, которая предотвращает процесс окисления, и изготавливается напиток по "ускоренной" технологии.
8. Смесь — купажирование дешевого и хорошего вина, для получения более качественного запаха и вкуса.
9. Подкрашенное — купаж вин с применением красителей, для достижения нужного цвета.
10. Подмена — не качественное вино, с подменой пробки, бутылки, этикетки и т.д.
11. Камуфляж — низкокачественное вино разливают в партию популярной марки.

Выбирайте вино правильно, и пейте с удовольствием.

Ваш Винный Бутик.