Вино Giovanni Allegrini Valpolicella Superiore

Пишне вино Allegrini Valpolicella Superiore виготовляють із ретельно відібраного врожаю чудових сортів винограду — Корвін, Рондінелла і Оселєта. Таке поєднання сортів дає вину глибину і багатий фруктово-ягідний смак. Ферментація винограду здійснюється за контрольованої температури з наступною семиденною мацерацією. Яблучно-молочне бродіння відбувається у сталевих резервуарах. Вино витримується у французьких дубових бочках протягом року. Після цього вино розливається по пляшках і ще два місяці «відпочиває» у підвалах виноробні.

Насичений смак вина відображає всю яскравість теруару, в ньому збалансовано поєднуються фруктові ноти з відтінками шоколаду та гвоздики.

Вино Allegrini Valpolicella Superiore DOC чудово поєднуватиметься зі стравами з червоного м'яса.