Вино Chateau Rouget Pomerol 2007

Шато Руже — один із найстаріших маєтків у Померолі. Виноградники замку займають 18 гектарів, середній вік лоз 30-40 років, але також є молоді і більш дорослі лози.

Виноград для виробництва чудового «Шато Руже 2007» збирають виключно вручну у невеликі ящики. Вініфікація здійснюється у маленьких дубових чанах та сталевих резервуарах. Після мацерації протягом місяця та ферментації при контрольованій температурі проводиться яблучно-молочне бродіння. Вино витримується близько півтора року у дубових бочках, після чого розливається по пляшках і ще три місяці «відпочиває» у підвалах замку.

2007 Chateau Rouget – це чудове вино яскраво рубінового кольору, з ніжним ароматом червоних фруктів, квітів та часточками ванілі. Благородний, збалансований смак дарує ніжні ноти вишні та полуниці з відтінками шкіри та деревини, залишає по собі теплий та ніжний післясмак.

Вино поєднуватиметься зі смаженим м'ясом, витриманими сирами, стейками.