Вино Chateau de Chamirey Mercurey Blanc 2002

Для створення прекрасного теруарного вина Mercurey Blanc використовується виноград сорту Шардоне, вирощений в апелясьйоні Меркюре на переважно глинистих та крейдяних ґрунтах. Зібрані вручну та ретельно відібрані ягоди м'яко давляться за допомогою пневматичного пресу. Ферментація сусла і подальша витримка вина здійснюються в дубових бочках (30% нові) протягом 12-18 місяців з щотижневим перемішуванням.

2002 Меркюре Блан яскравого золотистого кольору з легкими зеленими відтінками. Насичений аромат з нотами лимону та грейпфруту ніжно поєднується з нотами свіжої випічки, білих квітів та спецій. Освіжаючий, м'який смак екзотичних фруктів гармонує із пряними спеціями та нотами шляхетного дуба.

Вино можна вживати як аперитив, а також воно чудово доповнить рибні страви, салати та блакитні сири.