Вино Chateau Figeac Saint-Emilion Grand Cru 1998
Факти
Схожі напої
Деталі
Червоне сухе французьке вино з винограду Каберне Фран, Каберне Совіньйон, Мерло врожаю 1998 року
Chateau Figeac – не старий виноградник, а давній виноградник! Якщо ви відвідували маєток, то бачили систему водопостачання, яку спорудили ще давні римляни, залишки фундаментів будівель, руїни середньовічних церков та оборонних стін, кістяк замку епохи Відродження, збудований у 1780 році.
Протягом багатьох років численні власники купували та продавали ділянки еелі навколо замку. Це пояснює наявність слова Figeac у назвах багатьох тутешніх шато. Площа виноградників становить 54 га, на яких обробляють до 35% Каберне Совіньйон, 35% Каберне Фран і 30% Мерло. Ці посадки роблять Chateau Figeac одним з найунікальніших виноградників на Правобережжі. Починаючи з 2009 року, яблучно-молочне бродіння відбувається у дерев'яних жбанах, потім вино витримується у нових французьких дубових бочках від 14 до 18 місяців. Середнє виробництво близько 10 000 кейсів на рік (~100 000 пляшок).
Шато Фіжак 1998 чудово поєднується з ніжною олениною, ягням на кісточці, качкою та витриманими сирами.
Нотатки
Chateau Figeac
Premier Grands Cru Classe
Saint-Emilion Grand Cru
Площа виноградників, розташованих в апелясьйонІ Сен-Емільйон Гран Крю складає 54 га.
На гравійно-кремнистих ґрунтах культивують виноград сортів Мерло 30%, Каберне Фран 35% та Каберне Совіньйон 35%. Середній вік лоз близько 40 років. Урожай збирають уручну.
У середньому щорічно виробляється 100 000 пляшок вина, що дозріло у нових бочках.
Шато Фіжак належить родині Manoncourt.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 86 переглядів