Вино Chateau Lynch-Bages Pauillac 2001

Незважаючи на те, що Шато Лінч-Баж був присвоєний 5 клас вин Гран Крю, багато експертів заявляють, що клас має бути підвищений до другого, оскільки середній вік лоз становить 35 років, а самі вина мають високу танінність і тонку чуттєвість..

Вино Chateau Lynch-Bages поєднує чотири сорти винограду: Каберне Совіньйон 73%, Мерло 15%, Каберне Фран 10% і крапельку Пті Вердо 2%. Жан-Шарль Каз, який очолив Шато Лінч-Баж, у 1943 привів будинок до успіху завдяки своїм новаторським ідеям. Він став засновником нової доби виноробів, готових порушувати традиції та ризикувати.

Вино Chateau Lynch-Bages 2001 має глибокий та насичений вишневий колір. У його ароматі домінують тони чорної смородини, лакриці з відтінками шоколаду та трав. Складний і добре збалансований смак дарує шовковисті таніни та ніжний післясмак. Вино має потенціал для витримки, та пити його можна вже сьогодні. Вино рекомендується подавати до м'яса ягняти під пряним соусом, пернатої дичини у винному соусі.