Вино Kracher Eiswein Cuvee 2004
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Біле солодке австрійське вино врожаю 2004 року
Чарівна суміш зеленого горіху, мандарину, гладкого персику з конюшиним медом. Пропозиція безлічі шаруватих ароматів, і соковитих і бадьорих.
Нотатки
Примітки винороба
Урожай збирають на піку зими. Винятковий виноград, природно заморожений на виноградній лозі, витончено підібраний і ретельно віджатий за ніч. Виноград, відокремлений від виноградних лоз, був вручну завантажений у преси і був віджатий при навколишній температурі -10°C або холодніший.
Ця техніка призводить до виділення ідеального продукту (приблизно 10 – 20 %), оскільки більша частина води із соку залишається в пресі у формі крижаних кристалів. Те, що залишається – кілька дорогоцінних крапель шовковистої солодкої ідеальної рідини йде в подальшу переробку. Після бродіння, вино може бути проголошено тільки як Нектар Богів.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 145 переглядів