Вино Gunderloch Eiswein 0.375 2005

Чисте та гармонійне вино!

Відмінний баланс цукру та кислотності. У смаку та ароматах мед, абрикос, зелений чай та мінеральні ноти. Тонкий тривалий післясмак. Температура подачі 8-10'С.

Господарство Гюндерлох розташоване в містечку Накенхайм, неподалік Рейну на південному сході Франкфурту. Воно було засноване в 1890 році банкіром Карлом Гюндерлохом, великим дідусем нинішньої власниці Агнес Хассельбах-Юзінгер (Agnes Hasselbach-Usinger).

Із самого початку прихильність до якості була основним принципом господарства. Карл придбав виноградники, включаючи велику ділянку великого винограднику Накенхайм Ротенберг площею 8,2 га, що становить 80% його загальної площі. Одним із перших він став виробляти вина найвищої якості. З дня заснування маєток належить одній сім'ї. Аньєс і Фріц Хассельбах належать до п'ятого покоління династії. Загальна площа виноградників господарства у містечках Накенхайм та Нірштайн складає 10 га, які розташовані виключно на березі Рейну.

Основний сорт винограду, що вирощується – Рислінг, який найяскравіше виявляє всі свої основні якості на винограднику Накенхайм Ротенберг. «Ротенберг» з німецької означає «червоний пагорб», оскільки протягом 3 миль вздовж Рейну між Накенхаймом і Нірштайном проходить смуга червоної слюди, багатої мінералами.

Виноградник має чудову південну експозицію. Положення винограднику, структура ґрунту та близькість до води створюють чудовий мікроклімат для дозрівання винограду. Теруар чудово підходить для виробництва вин найвищої якості. Методи культивування не завдають шкоди екології ґрунту. Коли виноград досягає певного рівня кислотності та високої фруктової концентрації, через що вино набуває високого потенціалу до витримки, він збирається в кілька підходів вручну і ретельно відбирається.