Вино Douglas Green Pinotage, 2015
Вино производится из традиционного для данной местности винограда «Пинотаж», выращенного в районе Западный Кейп.
Урожай собирается исключительно вручную, после виноград подвергается мацерации и прессованию. Следом идет процесс яблочно-молочного брожения в дубовых бочках. Вино выдерживается в течении трех месяцев, после чего бутилируется.
Дегустатор
Цвет малиновый с фиолетовой окантовкой.
Выразительный глубокий аромат с ягодными тонами малины. Так же присутствуют сладковатые штрихи карамели и шоколада.
В сочном вкусе представлены зрелые танины в сочетании с мягкими фруктами. Определенный акцент поставлен на дубовый оттенок.
Гармоничное, продолжительное послевкусие с нотками клубники и пряных специй.
Идеально дополнит блюда из баранины, пасту и выпечку. Температура подачи 16-18°C.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
