Вино Coto de Hayas Campo de Borja Rosado, 2007

Цвет: Ярко-красный.

Аромат: Богат различными тонами красных фруктов. Свежие ноты спелой вишни, ягод.

Вкус: Вино мягкое на вкус. Сочетание зрелых танинов и отличной кислотности. Приятная фруктовая отделка.

Послевкусие: Свежее послевкусие с тонкими дымными нотами.

Вино отлично дополнит блюда из риса, красного мяса. Температура подачи 16c. Вино представляет собой смесь сортов «Темпранильо» и «Каберне Совиньон». Урожай собирается с лозы не достигшей тридцати лет. Винификация проводится по традиционной древней методике. Периоды ферментации и мацерации длятся три недели. Финальной стадией производства является выдержка, которая производится в дубовых бочках четыре месяца.