Деталі
Англійський джин Бомбей Сапфір Лондон Драй
Bombay Sapphire London Dry Gin — це не просто джин, а майже легенда у своєму класі.
Bombay Sapphire — британський джин преміум-класу, який упакували в упізнавану блакитну пляшку. Його виготовляє компанія Bacardi, а бренд був запущений у 1987 році (назва натякає на колоніальні часи, коли Індія була «перлиною корони»).
Вакуумна дистиляція (Carter-head stills)
На відміну від деяких джинів, де інгредієнти прямо варяться у спирті, Bombay Sapphire використовує метод парової інфузії. Пари спирту проходять крізь кошик з ботанікалами, вбираючи аромат, але без жорсткого «пережарювання».
Нотатки
Аромат свіжий, цитрусовий, з легкою спеційністю.
Смак легкий, елегантний, не надто ялівцевий, з квітковими й цитрусовими нотами.
Післясмак м’який і сухий.
Його неодноразово плутали з ароматною водою або лосьйоном після гоління через пляшку і запах. Але, ні, це таки джин. І хороший.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 152 перегляди








