Taittinger- самое знаменитое и узнаваемое шампанское во всем мире.Организована компания была в начале двадцатого века бывшим офицером французской армии Пьером Тэтэнже, выкупившим погреба, которые остались от разрушенного средневекового аббатства Сен-Никез, где монахи занимались производством игристого вина.

Семья Тэтэнже одна из немногих, которая сохранила за собой право, на производство шампанского под своей фамилией, сочетая старинные секреты приготовления с современным оборудованием для приготовления неповторимого изысканного вкуса, ни сравнимого, ни с одной маркой шампанского. В собственности семьи Тэтэнже находятся виноградники площадью двести семьдесят гектаров, которые разбросаны по всей Шампани. Читать полностью »

Регион: Франция, Шампань

Производитель: Лоран-Перье

Объём: 750 мл

Кюве Розе Брют от Лоран-Перье заметно выделяется из всей коллекции дома. Даже форма бутылки, придуманная еще при Генрихе IV, отличается своей необычностью и оригинальностью.
Это не просто редкое, а очень редкое розовое шампанское. Читать полностью »

«Базовое» вино фирмы – немиллезимный брют Special Cuvee.
Grande Annee («Великий год»), миллезимное вино, которое делается только в очень хорошие годы;
Vieilles Vignes Francaises («Старая французская лоза»), делается из Пино Нуар, выращенного на трех маленьких виноградниках, которые чудесным образом не были поражены филлоксерой и остались непривитыми.
Bollinger – шампанское знаковое: это то самое золотое Аи, которое так любили поэты XIX-начала XX века. Аи – это не конкретная марка вина, а город в Шампани, вокруг которого расположены принадлежащие семье Болланжер виноградники. Впрочем, в наши дни Bollinger Rose ассоциируется не с поэзией, Читать полностью »

Бренд: САЛОН
Емкость:0.75 л
Крепость:12.0 %
Цвет:белое
Тип вина:брют
Страна происхождения: Франция
Регион:Шампань
Особенности производства:
Восточные склоны, расположенные к югу от Epernay (и не лишенные топографического сходства с Cote de Beaune), образуют район Cote des Blancs. Читать полностью »

Шампанское Кристалл Луи Родерер (Crystal Louis Roederer) - это максимум того, что можно выжать из Шардонне и Пино Нуар, своеобразный полюс, недосягаемая никем, вершина винного мира. Оно выдерживается в подвалах не менее шести с половиной лет.

Читать полностью »

Шампанское Louis Roederer Brut Premier «Луи Родерер Брют Премье» сухое
Основанный более двух веков назад, этот дом, единственный из крупных производителей, сохранил независимость от международных корпораций и отсается, быть может, последним осколком семейных винодельческих традиций в Шампани, выпуская ежегодно лишь 2,5 миллиона бутылок игристого вина самого высокого качества. Читать полностью »

Страна-производитель: Франция
TM: Hardy
Крепость: 40.0%
Партия из 1000 бутылок коньяка, выпущена по случаю возвращения Гонконга под юрисдикцию Китая, который именуется Spirit of Sovereignty. Возраст спиртов более 100лет, происходит из маленьких партий очень старых коньяков, собранных, соединённых и снова объединённых дедом нынешней главы Коньячного дома Hardy Бенедикты Арди, умершим уже более 50 лет назад. С уникальным хрустальным Daum декантером. Читать полностью »

Арманьяк Delord Armagnac 1961 Millesime (in a wooden box)
(Делор 1961 Миллезим (в дер/ящике))
Страна производства: Франция
Год урожая:1961 год
Емкость 0,75 л.
40.00% алкоголя
Исключительно удачный год урожая для вин, давших жизнь великому арманьяку. Читать полностью »

В регионе Божоле, который расположен к югу от Маконэ (южная оконечность Бургундии), почва в основном песчаная и глинистая на граните, возделывается сорт винограда Гаме (Gamay), почти нигде не дающего чего-либо достойного высокого внимания винного гурмана. Вино здесь получают свежее, живое, легкое с ароматом фруктов.

Легкость этого вина – достоинство спорное, и даже энтузиасты этого вина могут не вспоминать о божоле большую часть года. Однако в течении нескольких недель каждого ноября, когда появляется вино нового урожая, оно настойчиво напоминает о себе. Здесь производят вдовое больше вина, чем во всей Бургундии. Читать полностью »

Крепость: 40%
Обьем: 0,7 л
Страна: Украина
Коньяк Македонский 30 лет

Как рассказала главный технолог коньячного производства ЗМВК «Коктебель» Марина Простак: Читать полностью »

Наименование: Гленморандж Сигнет
Страна производства: Шотландия
Производитель: Glenmorangie
Объём: 700 мл
Тип: Одно солодовые виски
Объединение вкусов самых редких и самых выдержанных виски компании Гленморанж. Сигнет производится из таких ценных и изысканных ингредиентов, как прожаренный до шоколадного оттенка ячменный солод, придающий виски неповторимую глубину и крепость. Signet настаивается в бочках, изготовленных специально под заказ компании Glenmorangie и соответствующих всем ее требованиям. Результат этого процесса — тонкие вкусовые оттенки и обволакивающая, бархатистая структура напитка. Читать полностью »

Bombay Sapphire (Бомбейский Сапфир) – марка джина, распространяемого Bacardi, которая была запущена в 1987 году. Его имя происходит от популярного джина в Индии в период Британского правления.

Рецепт приправы напитка состоит из десяти ингредиентов: миндаль, лимонная корка, лакрица, ягоды можжевельника, корень ириса, дягиль лесной, кориандр, кассия, ягоды кубебы, и райские зерна. Спирт тройной дистилляции. Обычно при изготовлении джина ингредиенты и спирт перегоняют одновременно, а вот для джина Bombay Sapphire шотландский пшеничный спирт дистиллируется отдельно и дважды, чтобы удалить все примеси. Читать полностью »

Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран,
Пти Вердо.

Коментарий Роберта Паркера: Оно сладкое, богатое и стильное.
Пейте это вино в течение следующих 12—14 лет.

Дегустационное описание Читать полностью »

Богатство и сложность, способность к долголетию. Пурпурный с фиолетовым отливом цвет дополняет
великолепнейший букет из оттенков гумуса, смешанный с черносмородиновым ликером и дымом.
Богатый, спелый концентрированный фруктовый вкус. Лучшее вино винтажа. Ожидаемая зрелость:
2003—2020 гг. Читать полностью »

Наименование Вино Фебус Каберне Совиньон Монтмайо

Виноград: 100% Каберне Совиньон.

Сбор урожая с 10 апреля по 21 апреля.

Урожай собирается вручную в небольших лотках по 20 кг для того, чтобы не повредить виноград. Тщательная сортировка производится вручную до винификации для того, чтобы выбрать лучший виноград.

Ферментация: при контролируемой температуре 26 ° С. Читать полностью »

Наименование: Вино Три камня Шардоне

Белое сухое вино

100% Шардоне из региона Hawksbay (Хоксбей)

10 месяцев выдержки во французском дубе ( 25% новые бочки). Читать полностью »

Тип: Белое

Сортовой состав: 100% Рислинг

Регион: Marlborough

Рекомендация употребления в возрасте 5 лет

Дегустация:
Цветы апельсина и Читать полностью »

Гленливет 12 лет (The Glenlivet 12 y.o.) – этот напиток обладает отличным качеством, бочки с ним можно было встретить в самых разных уголках страны. Когда, по окончании войны с Францией, английское правительство начало борьбу с контрабандой спиртным, пострадало большинство производителей, но судьба оказалась снисходительной к винокурни Glenlivet. Читать полностью »

Регион: Marlborough and Henderson

Дегустация:
букет представляет собой смесь сладких фруктов – клубники и сливы, с душистым оттенком лесной свежести. В послевкусии фрукты и минеральность с оттенком специй, в сочетании с текстурированными дубильными веществами.

Производство Примечания:
Виноград собран с различных Читать полностью »

Виноград:
100% Совиньон Блан

Регион: Hawke’s Bay

Дегустация:
Интригующий аромат с нотками дыни и ананаса с травяными оттенками, округляется свежестью стручкового перца. Читать полностью »