История дома шампанских вин Круг

Шампанское Krug по праву считается одним из лучших шампанских вин мира

Дом шампанских вин Круг основан в 1843 году предпринимателем Йоханном-Йозефом Кругом. Ради собственного дела он оставил весьма доходное место в известной фирме по производству шампанского. Это был авантюрный и амбициозный проект – создать свою версию игристого вина – шампанского с особым вкусом.

Неповторимый вкус шампанского Круг нетрудно определить даже при самой первой дегустации. Благодаря тому, что какое-то время вино отстаивается в деревянных бочках, оно приобретает темно-желтый цвет, а спустя годы и медный окрас. В бочках, изготовленных на заказ, происходит процесс брожения и шампанское, не проходя через фильтр,  приобретет исключительный вкус.

В производстве используется только первая фракция сусла из ягод с виноградников Гран и Премьер крю. Кульминационный момент в приготовлении шампанского – ассамбляж, когда полсотни вин с разных виноградников разных урожаев смешивают вместе. Он проводится раз в год и длится неделю. Среди вин, идущих на ассамбляж, почти половина приходится на резервные вина – специально отобранные неигристые вина прошлых урожаев, тщательно сохраняемые в погребах Дома Krug. Все шампанское продаются в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось.

При создании шампанского Иоганн-Джозеф Круг не желал идти на компромиссы – шампанское его дома должно быть высочайшего качества и иметь свой собственный неповторимый вкус и характер. Связанные с производством такого шампанского затраты не остановили предприимчивого винодела – шампанское Круг, считал он, должно быть совершенным.

По всему миру знатоки шампанских вин признают, что Krug добивается невероятной индивидуальности и узнаваемости своей продукции, что удается только самым великим винодельческим домам.

«Krug как он есть сегодня – результат постоянства, дальновидности, устремлений и страсти»

Это сочетание на удивление редко встречается сейчас и именно поэтому, как утверждают специалисты шампанского дома Krug, они – лучшие.

Гамма вин

• Krug. Grande Cuvee Brut
• Krug. Brut Krug
• Krug. Rose Brut
• Krug. Clos du Mesnil
• Krug. Collection

В Винном бутике вы можете не только купить шампанское, но и получить квалифицированную консультацию по заинтересовавшей Вас продукции.