Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1987
Факти
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Червоне сухе французьке вино з винограду Каберне Совіньйон, Мерло, Каберне Фран врожаю 1987 року
Вино темно-червоного кольору з помаранчевими переливами, в ароматі якого ноти воску та фруктів, малини та вишні, з тонами гумусу та шкіри.
Перший дотик елегантний, все ще з відтінком свіжості. У смаку ваніль, добре інтегровані таніни та шовковиста текстура.
Chateau Mouton Rothschild 1987 – чудове гармонійне вино з післясмаком стиглих фруктів та спецій.
Нотатки
Винороб
Січень був дуже холодним, з особливо низькими температурами та снігом. Лютий та березень теж виявилися холодними, але дуже сухими, що дало лозам достатньо часу для відпочинку: цвітіння почалося 14 квітня для Мерло та Каберне Фран, 16 квітня для Каберне Совіньйон.
Вегетаційний цикл тривав із сприятливим рівнем вологості та температури, хоча дощ та негода у період цвітіння у червні викликали деяке сум'яття.
Тепла та волога погода влітку сприяла захворюванням, хоча профілактичне лікування змогло їх зупинити. Нерівномірність, яку спостерігали під час зав'язі ягід, повторилася у серпні та недостатньо розвинені грона на лозі довелося ліквідувати.
Вересень був прекрасним і надзвичайно теплим, що дозволило продовжувати вегетаційний цикл за сприятливих умов, але дозрівання було повільним та поступовим. Дощі випали наприкінці вересня та на початку жовтня, що ще більше ускладнило і без того примхливий урожай. На щастя, використання гелікоптера для висушування лози виявилося ефективним.
Дизайнер
Етикетку для Шато Мутон Ротшильд 1987 року створив Hans Erni.
Chateau Mouton Rothschild
Premier Grand Cru Classe
Господарство, раніше відоме як Chateau Brane-Mouton, розташоване в комуні Пойяк, округ Медок, Бордо, Франція.
Площа виноградників становить близько 90 гектарів. Крім «першого» вина в шато виготовляють ще два: червоне Le Petit Mouton de Mouton Rothschild і біле Argent Argent.
З 1853 належить родині Ротшильдів і входить до виноробного холдингу «Baron Philippe de Rothschild S.A.»
Шато Мутон Ротшильд – одне з 5 підприємств категорії Прем'є Гран Крю Классе.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 160 переглядів