Вино Castelforte Amarone della Valpolicella 2015

Кастельфорте Амароне делла Вальполічелла – результат злиття винограду сортів Корвіна та Рондінелла.

Повільне бродіння та витримка у великих дубових бочках протягом не менше 18 місяців надають цьому вину повноти тіла та глибокого гранатового кольору зі складним букетом кориці, вишневого джему, фруктів у спирті та волоського горіху, що підкреслює смак чорної вишні. У смаку пряні нотки ванілі та кава у післясмаку.

Ідеально поєднується з першими стравами з вишуканими соусами з трюфелів, зайця чи дичини, а також зі смаженим червоним м'ясом, тушкованим м'ясом та сирами тривалої витримки.