Ликер Chartreuse Vep
Французский ликер на основе трав Шартрез ВЭП изготавливается по такой же старинной рецептуре, что и известный Зеленый Шартрез, но используется гораздо более длительная выдержка в дубовых бочках. Содержание спирта в ликере Chartreuse VEP пятьдесят четыре градуса.
Так как количество ежегодно выпускаемого ликера ограничено производителем, то каждая бутылка напитка имеет свой собственный номер и маркируется восковой печатью Шартрез.
Этот ликер отличный в чистом виде, к примеру после обеда.
Chartreuse VEP является аббревиатурой. Во французском это значит Vieillissement Exceptionnellement Prolonge и переводится исключительно длительного старения. Это означает, что Шатрёз выдерживается в течение очень долгого времени. Обычный зеленый и желтый Шартрез выдерживается около 4 лет, а Chartreuse VEP имеет возраст выдержки около 15 лет.
Желтый Chartreuse VEP (42%) Золотой цвет, настойки имеет интенсивные травяные ароматы и вкус засахаренных цитрусовых с сладостью и травяными нотами, такими как солодки и укроп. Зеленый Chartreuse VEP (54%) имеет сильные травяные ароматы с доминирующим нотами аниса, в результате дополнительного старения делает его роскошный вкус, приносящий наслаждения.
Оба ликера настояны на 130 травах, полный состав и пропорцию знает лишь президент компании. Выпускается с в тех же бутылках залитых сургучом с 1840 года.
Употреблять рекомендуется охлажденным.