Вино Agricola Querciabella Batar Toscana 2007
Факти
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Біле сухе італійське вино з винограду Піно Бьянко, Шардоне врожаю 2007 року
Біле вино Ботар виготовлено з двох сортів винограду — Шардоне та Піно Бьянко, вирощених на однойменному винограднику «Батар», який був посаджений у 1988 році.
Цікаво, що у проміжку між 1998 і 1991 роком вино називалося Ботар-Пінот і створювалося з Піно Бьянко та Піно Грі.
Урожай збирають у 8 кілограмові ящики та відправляють на виноробню, де його дуже дбайливо пресують.
Витримується вино в бочках із французького дуба, 30% з яких — нові, а 70% — одного року використання. Після бутилювання молоде вино «відпочиває» ще 6 місяців у льохах виноробні. Загалом процес витримки Ботар займає близько 20 місяців.
Нотатки
Вино демонструє в ароматі відтінки тропічних фруктів та прянощів, мінералів та сухофруктів, квіткові та тостові нюанси.
У смаку сплетені ноти солодких фруктів, мотиви мінералів та дерев'яні нюанси. Післясмак тривалий.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 153 перегляди