Віскі Highland Park 12 Years Old
Факти
Напої цього виробника
Схожі напої
Деталі
Односолодовий шотландський віскі Хайленд Парк 12 років
Колір дванадцятирічного Хайленд Парк – бурштиновий.
Аромат димно-торф'яний, не зовсім, але схожий на «Айлу». Починаються фрукти, вже солодші, знову дим, торф, з'являється дуб, фрукти, черевики. З третього підходу все навпаки – фрукти, торф, дим, черевики йдуть, більше фруктів, з'являється морська сіль. І так по колу міняючись місцями.
Коли черевиків немає, то загалом запах можна описати як підгорілу скоринку домашнього хлібу з борошна 3-го сорту з намазаним на неї варенням.
Смак спочатку солодкий, відразу з'являється кислинка і перчинка, ще перчик. Рівно, гостро та просто.
Фініш (післясмак) гладкий, солодкувато-солоний, довгий, теплий. Якщо трохи додати води, то запах стає ніжнішим, фрукти з варених перетворюються на свіжі зелені (виноград, яблука) і аромат HP несподівано перетворюється на (!!!) Bruichladdich 10.
За все різноманіття отримує 8,6. Брутальний молт.
Highland Distillers
«Плодовитий» дистилер та блендер з Глазго на заході Шотландії.
Довгий час керував відомими винокурними заводами та брендами віскі, включаючи Highland Park та Macallan.
Входить до складу Edrington Group.
Коментарі
- Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь
- 1256 переглядів