Мадера Масандра Кримська 1975

Колекційне біле міцне вино Мадера Кримська врожаю 1975 року.

Виробляється об'єднанням Масандра з 1951 року з винограду сорту Шабаш та інших місцевих білих сортів.

Колір вина інтенсивно- бурштиновий. Букет вираженої мадеризації.

Смак повний, гармонійний, пекучий, з чітко вираженими тонами мадерації та присмаком гартованого горіха. При колекційній витримці у смаку виявляються коньячні тони.

Колишня назва Мадера Кучук-Узень, Мадера Алушта, Мадера Коктебель.

Виноградники розташовані у заплавах гірських річок південно-східного узбережжя Криму. Виноград збирають на переробку при цукристості щонайменше 16%. Молоде вино витримують у дубових бочках 4 роки.

Вино нагороджено двома золотими та однією срібною медалями.

«Двічі народжена сонцем» — так називають мадеру кримські винороби. Вперше виноградна ягода ввібрала в себе цілющу сонячну енергію, а вдруге сонце збагатило нею вже вино в бочці. Тому вина мадерного типу вважаються найенергетичнішими, тобто мають тонізуючі властивості.

До революції хорошу мадеру використовували як ліки для підтримки сил хворого. Головний винороб Массандри А.А.Єгоров називав мадеру «молоком старих» і рекомендував пити по чарці щодня після 60 років (сам, до речі, дожив у такий спосіб до 95 років). Крім того, мадера, як і херес, вважається чудовим аперитивом для збудження апетиту.